Menu

Produkt lokalny Zielony Rower

Bibułkowy Świat Bazyla

Andrzej Kusz, prowadzący pensjonat „Bazyl” w Bóbrce, został nieoczekiwanie polskim kreatorem mody na kwiaty z bibuły. Początkowo ozdoby z bibuły były dodatkiem do prowadzonej przez niego działalności noclegowej i wspomnieniem z dzieciństwa. Na bazie bibułkowych kwiatów, którymi wspólnie z Babcią ubierał kościół w Bóbrce, opracował swoją własną technikę tworzenia „kwietnych” ozdób. Piękne krokusy, róże, kwiaty jabłoni, szyszki i inne powstawały jako efekt bacznej obserwacji przyrody w czterech porach roku, w różnych stadiach rozwoju roślin. Charyzma twórcy, sposób w jaki prezentuje swą technikę klientom sprawiają, że każdy chce taki kwiat posiadać, a później próbuje zwykle sam go wykonać. W wielu regionach Polski, idąc za przykładem Bazyla, ludzie sięgając do lokalnych tradycji, wyrabiają dziś kwiaty z bibuły według lokalnych technik. Bibułkowe kwiaty z Bóbrki pozostaną jednak pierwsze w kategorii bibułkowy produkt lokalny. Spotkanie przy wyrobie bibułkowych kwiatów to obowiązkowy punkt na Szlaku Zielony Rower! 

Witki brzozowe ze Skowarnek

Rodzina Wójcików ze Skowarnek – popegerowskiej wioski położonej na Pomorzu Środkowym to jedna z wielu zwracających się po pomoc do Stowarzyszenia Na Rzecz Rozwoju Miasta i Gminy Debrzno zamiast do instytucji pomocy społecznej. W 2001 roku Wójcikowie zaczęli poważnie myśleć o założeniu własnej działalności, opartej o wyrób i sprzedaż produktów z witek brzozowych. Podjęli wyzwanie. Stowarzyszenie Na Rzecz Rozwoju Debrzno, Fundacja Partnerstwo dla Środowiska, Fundacja Naszyjnik Północy i wielu innych pomogli w uruchomieniu firmy, dotarciu do klienta.
Do produkcji swych wyrobów Wójcikowie wykorzystują witki brzozowe, (surowiec naturalny, pozyskiwany bez strat dla środowiska przyrodniczego) drut, gwoździe oraz narzędzia. A do tego najważniejsze: zdolności, umiejętności, zapał do pracy. Wypleść można zarówno przedmioty użytkowe (kosze, wazony, wycieraczki), jak i ozdobne. Największym zainteresowaniem cieszy się  witkowe ZOO ze Skowarnek. Dziś jelenie, jeże, dziki, sowy to bywalcy wielu jarmarków, mieszkańcy galerii, witryn sklepowych i ogrodów, a Państwo Wójcik prężnie działający przedsiębiorcy lokalni. Do społeczności Skowarnek witki wniosły receptę na życie w godnych warunkach – pracę wspartą zapałem, wiarą we własne siły oraz umiejętnością korzystania z pomocy ludzi i organizacji ją  oferujących. Są produktem lokalnym, dzięki któremu stworzyły się lokalne zielone miejsca pracy. Zyskały również markę lokalną Naszyjnik Północy i stały się atrakcją Szlaku Greenway Naszyjnik Północy.

Słodycz Szlaku Bursztynowego

Tradycja serwowania dobrego jedzonka na Szlaku sięga czasów odległych, kiedy to kupcy przebywali długą drogę by zdobyć upragnione przez swych klientów towary. Tak jak kiedyś kupcom, dziś turystom wzdłuż Szlaku Bursztynowego oferowane są delikatesy, osładzające wędrówkę.
Podróżują szlakiem Bursztynowym na każdym kroku można spotkać ciekawe produkty. A to „Lanckoroński sernik” zakropiony „izdebnickim” jarzębiakiem, a to pyszny „kołoc” spod Babiej Góry, chrupiące „bugle zembrzyckie”. Trzeba tylko wiedzieć gdzie się zatrzymać, gdzie i jak takie słodycze zamówić. Bo wszystko to rzecz jasna smakołyki na specjalne okazje, wypiekane często specjalnie dla osoby zamawiającej. Nie spotkamy ich w cukierni w dużym mieście, może szkoda, ale... Nigdzie nie smakują tak jak na Szlaku, gdzie unosi się zapachu ich wypieku oraz pobrzmiewają legendy i historie związane z ich wytwórcami, kupcami i turystami. Każdy kto raz spróbuje, zapamięta na zawsze słodkie produkty lokalne z Bursztynowego Szlaku.

Ręcznie wykonywana regionalna koronka klockowa jest jednym z najpiękniejszych i najbardziej dekoracyjnych elementów zdobniczych. Do Polski przywędrowała w XV wieku, dzięki królowej Bonie, która sprowadziła do nas nauczycieli tej techniki. Ogromną popularność koronka klockowa zdobyła jako szlachetna ozdoba dworskich szat i strojów liturgicznych.
Tradycja bobowskiej koronki klockowej sięga początków XVI wieku. W oparciu o te tradycje w 1899 roku powstała w Bobowej jedna z pierwszych w Polsce Krajowa Szkoła Koronkarska, a jej uczniowie odnosili liczne sukcesy na międzynarodowych festiwalach. Miejscowość Bobowa w Małopolsce, określana mianem „stolicy koronki klockowej” jest jednym z niewielu zakątków w Polsce, w którym kontynuowana jest tradycja wyrobu koronek metodą klockową. Co roku w Bobowej ma miejsce Międzynarodowy Festiwal Koronki Klockowej.

Ciastka piernikowe mają najdłuższą tradycję spośród wszystkich wypiekanych ciast. Ich nazwa wywodzi się od staropolskiego słowa pierny, czyli pieprzny, bowiem pieprz jest jedną z przypraw wchodzących w skład pierników. Charakterystyczną cechą ciastek piernikowych jest ich miodowy i korzenny smak. Pierniczki z Przemkowa swą wyjątkowość zawdzięczają głównie przemkowskim miodom, a sposób ich wytwarzania jest tradycją rodzinną kultywowaną od lat.

Kalendarz